når man skal lave mange små kager er kanelkageopskriften rigtig god. Opskriften findes her på bloggen kanelkage
Manaish på vej i ovnen
Man kan også lave dem som snegle
Lav en brøddej. Fyld/topping er zatar rørt med olivenolie
En hurtig kage
Mazarintærter med kagecreme vendt i fløde. Et brev kagecreme og en kvart liter fløde rækker til 5-6 Mazarintærter
aug 16
This gallery contains 1 photo.
Fantastiske til madpakker eller morgenbrød 12-16 stk 1/4 pakke gær 1/2 liter koldt vand 2 tsk groft salt 1 tsk sukker 300 gram hvedemel 250 gram sigtet speltmel 50 gram knækkede rugkerner 50 gram havregryn(halvdelen i dejen/halvdelen til at drysse ovenpå) Gæren røres ud i vandet. Tilsæt de øvrige ingredienser. Dæk skålen […]
aug 15
This gallery contains 1 photo.
Gode som en snack i madpakken og ret så nemme, da de ikke skal hæve 10-12 stk.Kan fryses 450 gram mosede bananer 250 gram rugmel 400 gram hvedemel 1 tsk stødt kardemomme 2 tsk stødt kanel 1 1/2 tsk fint salt 1 1/2 tsk natron 1 dl ylette eller youghurt naturel […]
Knafa(som jeg lavede den idag). Den er meget nem at lave 🙂
Smelt 200 gram usaltet smør i en gryde og lad den køle lidt af.
Knafadejen(bruger 300 grams pakken) “løsnes” ned i en skål. Smørret æltes i
4 pakker mozarella(de små pakker hvor osten(kugler) ligger i vand. Osten skal drænes for vand. Jeg presser vandet ud af dem/smuldrer dem, lægger dem i en skål og her vendes osten i 1 tske rosenvand + 2 tsk sukker.
Et ovnfast fad (ca 30 cm i diameter) smøres med to spske smør. Man kan købe noget specielt farvestof til knafa, og vælger man at bruge det skal det blandes med smørret på fadet.Jeg brugte lidt orange bolsjefarve
3/4 del af dejen lægges i bunden af fadet og presses lidt(ikke for hårdt). Lav lidt kanter.
Osten fordeles henover dejen og resten af dejen lægges på.
Bages ved 200 grader på nederste rille. I opskriften stod der mellem 30-40 min men min var allerede færdig efter 25 min, så hold godt øje. Kanterne skal være brune og resten af kagen let gylden
Imens kagen er i ovnen laves sukkervand/sirup.
3 dl vand, 3,5 dl sukker, 1 spsk citronsaft, 1 spsk rosenvand bringes i kog. Koges min 15 min og skal derefter køles lidt ned for at blive tykkere.
Når kagen er færdig skal den hvile 10 min. Den vendes på hovedet over på et andet fad. Overhældes med sukkervand.
Pyntes med hakkede pistacienødder
jeg brugte en pizzaslicer til at skære den ud med. Det er det nemmeste når man skal skære pæne stykker i kager med ost
Feriehygge med lagkage som min mor lavede den, samt kanelkage med prinsesseglasur
Der kommer lidt familie på besøg om lidt. Børnene kan næsten ikke vente med at sætte tænderne i de søde sager
Brød uden så meget som en knivspids mel.
100 g græskarkerner
100 g solsikkekerner
100 g mandler
100 g valnødder
100 g hørfrø
100 g sesamfrø
5 æg
1 dl olie
2 tsk. salt
Sådan gør du
Bland det hele sammen, kom massen i en smurt form – gerne en silikoneform.
Bages 1 time ved 160 grader i en forvarmet ovn.
Veganske opskrifter, farverig madglæde & bæredygtig livsstil
På denne blog. vil jeg på en nem og håndgribelig måde, give mine bedste generelle tips til at spare penge i hverdagen på en økologisk og bæredygtig måde, men også fortælle og begejstre om de mange bæredygtige, økologiske og miljøvenlige tiltag, og virksomheder der findes i mit nærområde Randers.
Mit barn kom en dag og sagde; Mor jeg er blevet vegetar
- mit veganske køkken
Opskrifter med fokus på sæsonens grøntsager. Fokus på økologi, sundhed og velvære. 100% plantebaseret.
Tanker fra en økologisk livsnyder
Stories about and beyond the Hijabi experience...
Lækre opskrifter tilsat lidt hverdags-bidder
Just another WordPress.com site
Aminahdk 