Kikærtegryde

Kikærtegryde

Elsker denne ret

 

kikærtgr kikærtegryde

Mia Sommer

Idéen til denne ret opstod i eftermiddags, da jeg stod og overvejede, hvad vi skulle have til aftensmad. Jeg har ikke handlet, fordi det har regnet så meget i dag, så jeg måtte være kreativ med det, som vi nu havde i huset. Heldigvis var der kikærter i fryseren, nogle grøntsager i køleskabet og selvfølgelig dåser og krydderier i skabet. Det blev så til denne ret, som kom til at smage rigtig godt! Man kommer faktisk ret langt med nogle få basisvarer.

Til 4-5 personer

Ingredienser:
7oo g kogte kikærter (ca. 3 dåser)
1 løg
2 gulerødder
1 aubergine
½ squash
2 dåser hakkede tomater
1 spsk. boullion (2 terninger)
5 fed hvidløg, pressede
3 tsk. koriander
3 tsk. spidskommen
1 tsk. chilipulver
1 tsk. salt
rapsolie til stegning

Fremgangsmåde:
Hak løg og gulerødder. Steg dem på en stor pande sammen med boullion og olie (vand kan også bruges, hvis man vil…

View original post 88 more words

About Aminah

Hjemmegående mor til 6 skønne børn. Bloggen er tiltænkt at være min egen opskriftsamling. Vegetarisk kost

Posted on september 6, 2014, in Madplan. Bookmark the permalink. Skriv en kommentar.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s

Månebarnet - veganske opskrifter

(Inspiration til spiselige dyre- og klimavenlige løsninger!)

~ Økolicious - Det økologiske, bæredygtige liv og sparetips

På denne blog. vil jeg på en nem og håndgribelig måde, give mine bedste generelle tips til at spare penge i hverdagen på en økologisk og bæredygtig måde, men også fortælle og begejstre om de mange bæredygtige, økologiske og miljøvenlige tiltag, og virksomheder der findes i mit nærområde Randers.

Vegetar i Voksealderen

Mit barn kom en dag og sagde; Mor jeg er blevet vegetar

veganissen

- mit veganske køkken

Plantebaserede opskrifter af Johanne Mosgaard

Madblog med grøntsagerne i fokus

Kemi fri livsstil

Tanker fra en økologisk livsnyder

Hijab Tales: Unpinned

Stories about and beyond the Hijabi experience...

Mad for Galleriet

Lækre opskrifter tilsat lidt hverdags-bidder

JENS DREJER

- velkommen til min blog.

%d bloggers like this: